Final de ano é uma época de muitas comemorações: confraternizações, amigos secretos, happy hours, ceia de Natal e Réveillon. Essa época pode ser uma grande armadilha, pois corremos o risco de colocar por água abaixo todos os hábitos saudáveis que mantivemos durante o ano.
A boa notícia é que é possível curtar todos os eventos, sem culpa, mas sem descuidar da saúde. O segredo é equilibrar a alimentação, sem exagerar, consumir o necessário e optar sempre que possível por alimentos mais saudáveis.
Para gestores de RH e líderes empresariais, incentivar hábitos saudáveis mesmo em épocas festivas é uma forma de demonstrar cuidado com os colaboradores e promover o bem-estar. Pequenas ações, como compartilhar dicas de alimentação e receitas saudáveis, fazem a diferença na construção de uma cultura organizacional que valoriza a saúde.
Bebidas alcoólicas: moderação é a chave
Beber água logo ao chegar na festa é ótimo para hidratar, matar a sede e aliviar a sensação de fome, ajudando a não consumir bebidas alcoólicas em excesso.
O álcool apresenta 7 kcal por grama – mais do que carboidratos e proteínas (que têm 4 kcal por grama). Quando estiver bebendo, alterne as bebidas com copos de água. Isso faz com que você fique menos embriagado e ingira menos calorias.
Para controlar ainda mais o consumo de álcool, experimente drinks deliciosos e saudáveis:
Drink Sem Álcool
Ingredientes:
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Cidra zero açúcar sem álcool
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80g de morangos
Modo de preparo:
Higienize os morangos (aproximadamente 5 grandes), fatie-os e congele-os. Bata no liquidificador os morangos congelados com a cidra gelada. Decore as taças com morangos.
Coquetel Tropical Fácil
Ingredientes:
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Gelo
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500 ml de água com gás
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30 ml de suco de limão
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30 ml de suco de laranja
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Rodelas de limão e laranja
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Ervas naturais a gosto
Modo de fazer:
Misture tudo e sirva com decoração.
Pina Colada Saudável
Ingredientes:
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Gelo
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100 ml de suco de abacaxi
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100 ml de leite de coco
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50 ml de água de coco
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Pedaços de coco e abacaxi
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Adoçante a gosto
Modo de fazer:
Misture tudo no liquidificador e sirva com decoração.
Na hora de comer: equilíbrio sem proibição
Não pense em nada como sendo proibido. Isso pode aumentar sua ansiedade, sua vontade por aquele alimento e causar frustração. Caso você “caia em tentação” durante a festa, observe todas as opções e sirva-se daquelas que você mais gosta. Monte um prato com um pouco de cada preparação – não é preciso passar vontade das delícias da ceia, mas também não exagere.
Se você fizer uma alimentação mais leve durante o dia, pode comer um pouquinho a mais nas festas, porém sem exageros.
Exemplo de composição equilibrada para o prato:
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Um tipo de carne
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Farofa
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Salada
A farofa pode ser incrementada com cebola, tomatinhos picados, cenoura ralada, sem necessidade de acrescentar gordura.
Receitas saudáveis para a ceia
Prato Principal: Salmão com crosta de gergelim
Ingredientes:
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4 postas de salmão de 100g
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 fios de azeite
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Gergelim suficiente para cobrir o peixe
Modo de preparo:
Tempere o salmão com sal e pimenta. Pingue gotas de azeite e esfregue por todo o peixe. Coloque o gergelim em um prato e aperte o peixe até grudar por toda a superfície. Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite e os pedaços de peixe. Deixe dourar de um lado antes de virar para não quebrar ou grudar.
Acompanhamento: Risoto de quinoa com limão siciliano
Ingredientes:
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Azeite a gosto
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2 colheres de sopa de cebola roxa picada
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350g de quinoa cozida em água com sal
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150ml de creme de ricota (ou tofu, ou creme de arroz)
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130g de queijo parmesão vegano ou convencional
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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50g de tâmaras em cubos
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Suco de 1 limão siciliano
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Manjericão picado fresco
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1 colher de sopa de manteiga
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1 cenoura ralada
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100g de amêndoas em lascas torradas
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite. Junte a quinoa cozida e refogue por mais dois minutos. Adicione o creme de leite e cozinhe por cinco minutos. Acrescente o queijo parmesão e tempere com pimenta. Inclua as tâmaras e misture. Finalize com suco de limão, manjericão picado e manteiga. Na hora de servir, acrescente a cenoura ralada e as amêndoas.
Sobremesa: Pudim de pão integral
Ingredientes:
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8 fatias de pão integral
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1 xícara de uva passa
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4 copos de leite
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1 copo de mel ou açúcar mascavo
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1 xícara de frutas cristalizadas (opcional)
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2 ovos inteiros
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1 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
Deixe o pão de molho no leite por 2 horas. Esmigalhe o pão e misture os demais ingredientes. Coloque em forma untada e leve para assar até dourar.
O papel das empresas na promoção da saúde
Compartilhar dicas como essas com os colaboradores é uma forma simples e eficaz de promover a saúde e o bem-estar, especialmente em épocas festivas. Além disso, as empresas podem:
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Oferecer opções saudáveis nas confraternizações internas
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Incentivar a hidratação e o consumo moderado de álcool
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Promover campanhas de conscientização sobre alimentação equilibrada
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Garantir que o plano de saúde empresarial ofereça suporte para consultas com nutricionistas e outros especialistas
Como a BenCorp pode ajudar
A área de Health (Cuidado Coordenado) da BenCorp é especializada em apoiar empresas na promoção da saúde de seus colaboradores, incluindo ações voltadas à alimentação saudável:
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Check-ups regulares: avaliação de indicadores como peso, IMC, glicemia e colesterol
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Canal de comunicação com equipe de saúde: nutricionistas disponíveis para orientações personalizadas
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Atendimento digital 24/7: suporte imediato para dúvidas sobre saúde e alimentação
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Educação em saúde: campanhas sobre nutrição, receitas saudáveis e hábitos equilibrados
Além disso, nossa Consultoria em Benefícios ajuda sua empresa a estruturar planos de saúde empresariais que ofereçam cobertura para consultas com nutricionistas e exames preventivos, em parceria com operadoras como Unimed, Amil, Bradesco Saúde e SulAmérica.
Para PMEs, oferecemos soluções como planos de saúde para MEI e planos de saúde PJ, sempre com foco em prevenção e cuidado.
Conclusão
As festas de final de ano são para serem celebradas com alegria, não com culpa. Com equilíbrio e escolhas inteligentes, é possível aproveitar todos os momentos sem comprometer a saúde.
A BenCorp deseja a todos boas festas e um ano novo repleto de saúde e bem-estar!
Fonte: BenCorp.
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